NO-L : parce qu'on ne veut pas "d'esprit de Noël" !!

Pour différentes raisons, entre celleux qui souhaitent marquer le coup et celleux qui ne souhaitent pas en entendre parler, nous avons tout de même diffusé un panneau pour Noël !
Le voici en petit :


le texte :
NO-L
parce que la solidarité, c’est toute l’année • parce que c’est une fête hypocrite et commerciale • parce que les enfants chinois n’ont pas que ça à faire de construire vos jouets en plastoc toxique • parce que c’est le diktat de la famille et des bons sentiments • parce que c’est le bonheur obligatoire • parce que le père Noël est une ordure et qu’il vote UMP • parce que c’est glauque • parce que les jouets sont normatifs, la guerre et les voitures pour les garçons, dînettes et poupées pour les filles • parce qu’on gave les enfants comme des oies • parce que rien n’est offert, tout est sueur des travailleurs • parce que les animaux ne sont pas à la fête • parce que le père Noël est un intermittent mal payé • parce qu’il n’y a pas de mère Noël • parce que ça ne nous fait pas rêver • parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que parce que ...
à vous de jouer……………
YES-KDO
parce que on aime en recevoir et en donner toute l’année • parce que l’occasion fait le larron • parce que ça nous fait plaisir • parce qu’on s’en met une bonne quand même !!



pour lire les images :
clic droit sur l'image
> ouvrir le lien dans une nouvelle fenêtre
> lire et/ou Enregistrer l'image sous...

Bilan RT décembre 2009


Waouh quelle neige ! Cet après-midi fut plus qu'un agréable moment !
D’abord, la veille, il a fait - 19° C dans la nuit ! ... Et bien, nous ne nous sommes pas refroidis pour autant et avons bravé la tempête !!
Plus sérieusement, il y avait de la neige par terre et le sol était bien glissant mais nous avons été soutenu : bien des personnes (une bonne vingtaine) sont venues braver le froid, le verglas et les glissades pour venir partager le repas avec nous. Pour nous soutenir et nous encourager à continuer sur cette voie...
La solidarité et le plaisir de nous retrouver dépasse les engelures des médias et des politiques !

Crumble aux fruits

5 à 6 pommes
(et/ou des bananes, poires, kiwis, fraises, raisins, etc.)
200 g de farine
125 g de margarine végétale
125 g de sucre
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine

Préparation : 15 mn
Cuisson:30 mn

Éplucher les fruits, les couper en gros dés, les répartir dans un plat “beurré” de margarine.
Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et la margarine partiellement fondue avec les mains en l’émiettant petit à petit. Mélanger avec les flocons d’avoine (facultatif).
Parsemer la pâte sur les fruits. Puis enfourner 30 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Terrine aux choux de Bruxelles et carottes

Environ 20 choux de Bruxelles, 6 carottes,
100 ml de crème de soja (ou autre lait végétal),
2 sachets d'agar-agar, sel, poivre,
persil, ail, quelques gouttes de citron, cumin,
150 g de yaourth au soja nature, huile d'olive, ciboulette, vinaigre


Cuire les choux de Bruxelles et les carottes à l’eau bouillante salée, séparément. Garder une tasse de chacun des jus de cuisson et quelques rondelles de carottes. Egoutter, réduire en purée, toujours séparément, en assaisonnant de sel et de poivre, de persil, ail et citron pour les choux de Bruxelles et d'un peu de cumin pour les carottes. Mélanger 50ml de crème à 50ml de jus de cuisson des choux de Bruxelles, ajouter un sachet d’agar agar et chauffer jusqu’à épaississement. Incorporer ensuite ce mélange à la purée de choux de Bruxelles. Procéder de la même manière pour les carottes. Dans une terrine huilée, disposer une couche de purée de choux de Bruxelles, puis une couche de carottes. Disposer à nouveau une couche de choux, puis le reste de la purée de carottes. Décorer le haut de la terrine avec des rondelles de carottes cuites, et placer au réfrigérateur une nuit.
Mélanger le yaourt à de la ciboulette, de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre, et servir avec la terrine. Il est possible de l'accompagner de sauces plus relevées (à la tomate, aux épices).
Hop, bon appétit !

Un "resto rencontre" à Dole

Un peu sur le même modèle que le Resto Trottoir à Besançon (mais sans être lié au mouvement Food Not Bombs), à Dole, vient de se créer un “Resto Rencontre”. Découvrez-les !
__________________________________________________________

Bonjour à tous !

C’est avec plaisir que nous vous convions à la deuxième édition de RestoRencontre.
Un peu de chaleur humaine et de convivialité, par les froids qui courent, seront les bienvenus !

Le repas gratuit aura donc lieu à partir de 12 h 30, dimanche 20 décembre, Place aux Fleurs à Dole. En cas de pluie, rendez-vous sur le parvis de la collégiale.


Qu’est ce que RestoRencontre ?
Dans nos pays développés, tous les jours, de grandes quantités d’aliments invendus sont jetées à des fins commerciales. Pour ne pas faire baisser la demande, on autorise les distributeurs à jeter de la nourriture qui pourrait être vitale à des milliers de personnes en France. Aux quatre coins du monde on oublie des millions d’êtres humains qui pourraient, juste avec nos excédents alimentaires, ne pas mourir de faim.

Resto Rencontre est une action qui vise à mobiliser la société civile contre les absurdités générées par un tel système. Nous préparons, chaque mois, un repas gratuit avec des aliments récupérés dans les surplus des producteurs et commerçants de la région et nous invitons chaque Dolois à venir le partager avec nous pour passer un bon moment ensemble.

Si vous ne connaissez pas, venez expérimenter cette rencontre !

Comme d’hab’ : n’hésitez pas à transmettre l’information autour de vous !
Comme d’hab’ : toutes les volontés sont les bienvenues pour préparer le repas samedi après midi (signalez vous par mail à cette adresse et on vous expliquera où c’est).

À dimanche !

Si vous désirez avoir des infos : restorencontre@gmail.com
__________________________________________________________

Prochain RT de décembre 2009 !

Retrouvons-nous
ce dimanche 20 décembre 2009
place Marulaz !

Dès 11h30 pour participer à l’installation et dès 12h30
pour partager le repas.

Ensuite place aux animations... jusqu’à 15h30 ou plus !

Les animations ne seront plus annoncées sur les affiches : nous réservons une surprise à chaque fois ! Une des surprises pouvant être, bien sûr, qu’il n’y a pas d’animation !

Cette fois, et parce que nous refusons la commercialisation d’un acte solidaire et tout simplement humain, nous demandons à chacun.e de venir avec un petit objet (vraiment pas encombrant), un truc ou un bidule fabriqué “maison” (de l’Art !) ou déniché à la cave, un chouette ou moins chouette - les goûts diffèrent -, mais qu’il soit joliement emballé dans du papier cadeau (de toute sorte : brouillon redessiné, papiers de pub découpé, etc.), le but étant de ne rien acheter mais de partager avec bien des personnes un petit quelque chose : avec le cadeau vient un sourire, une discussion...



FOOD NOT BOMBS à Bandung, Java, Indonésie


Loin d’être une spécialité bisontine, les Food Not Bombs existent un peu partout à travers le monde. Et si la taille et la fréquence des repas varient d’un endroit à l’autre, l’idée reste là même : distribution et partage de repas gratuits, végéta(l/r)iens avec de la nourriture de récup’. C’est ainsi que j’ai pu avoir la chance de participer au Food Not Bombs de Bandung, une ville de plus de 2,5 millions d’habitants sur l’île de Java en Indonésie. Le FNB de Bandung existe depuis plus de 3 ans et organise une distribution de repas tous les dimanches, dans un ou deux endroits de la ville. Des repas sont offerts à 20 à 30 personnes en moyenne. Lors de mon passage, le menu était « riz + soupe de légumes ». L’ambiance est évidemment différente d’un resto-trottoir à Besancon : plus petit, destiné quasi-uniquement aux personnes démunies, sans véritable endroit où se poser ou discuter. Mais les bénévoles du FNB sont très motivé(e)s et très accueillant(e)s. Il s’agit principalement d’étudiant(e)s et de personnes issues de la scène punk locale. Les produits de récup’ viennent principalement de grossistes pour les marchés (d’après ce que j’ai compris).

Parallèlement au FNB, un « free shop » est également organisé par les gens de la scène anarcho-punk. C’est l’équivalent de notre zone de grat’ bisontine : chacun apporte ce dont il/elle ne se sert plus et tout le monde est libre de récupérer ce dont il/elle a besoin. Pelle mêle on y trouve des habits, des chaussures, des livres, des CD, des cassettes, du matos informatique … Le Free Shop auquel j’ai assisté était une première, mais il y en avait déjà eu quelques années auparavant. Espérons que l’expérience pourra se renouveler régulièrement.

Pour les voyageurs voulant tenter l’expérience d’un Food Not Bombs à l’étranger, un site répertorie tous les FNB de par le monde :
http://www.foodnotbombs.net/contacts.html
(eh oui, ça y est ! le resto trottoir de Besançon y est !)


Bilan du Resto Trottoir du 29 novembre 2009

Le samedi :
Cuisine efficace surtout que les quantités étaient là !
Comme d’habitude, difficile de s’arrêter d’éplucher devant une montagne de bonnes choses : les idées fusent pour des recettes toutes plus originales les unes des autres. S’adapter à des recettes végétaliennes permet de découvrir plein de nouveaux goûts, d’expérimenter des saveurs et des combinaisons de légumes, céreales et légumineuses... Quelques épices, une autre cuisson et c’est un nouveau tournant pour les papilles !

Le dimanche :
Très calme, “bien pépère”... et “mémère”, n'oublions personne !
Une ambiance totalement différente, où au contraire de la dernière fois, chacun.e est attentionné.e à l’autre. La distribution fut zen, le repas calme avec des discussions autour des tables... Très chaleureux.
Pas d’animations cette fois-ci. La Buanderie (via le journal “le st rémi”) était invitée mais un empêchement imprévu nous a privé d’un débat intéressant sur la précarité et nous étions peu motivé.e.s par la prise de parole publique... Mais on va faire des efforts !
La zone de gratuité a eu toujours beaucoup de succès : elle a encore été fournie par plein de personnes généreuses et bien des vêtements sont partis.

Pour les prochaines fois, nous n’annoncerons plus les animations. Ce sera la surprise : il y en a ou pas ? ... Et quelle animation ? Ha ha !? Surprise !

La Buanderie de st Ferjeux

- Accueillir - Restaurer - Orienter -
Une association pêchue qui vaut le détour !

La Buanderie de saint-Ferjeux
01 b rue de la pelouse
25000 Besançon
Tél. : 03 81 41 08 40
Fax : 03 81 51 26 91
e-mail : labuanderie25@orange.fr

Leurs actions :

Permanence en toxicomanie :
Mardi de 08h30 à 12h00

Permanence en alcoologie :
Jeudi de 10h30 à 12h00

MADMISS :
Mise à disposition de matériel d’injection et de snif stérile

ASP :
Passages hebdomadaires des éducateurs de prévention spécialisée.

Intégration culturelle :
- Point relais de Cultures du cœur : à consulter sur place.
- Nombreuses activités proposées :
• sportives (canoe, randonnée…)
• artistiques (exposition…)
• culturelles et conviviales (repas, goûter…)

Leurs services :

Accueil, écoute et orientation :
Mardi au samedi de 8h30 à 12h00
Mardi, mercredi, jeudi de 14h00 à 17h00 sur rendez-vous
Fermé le vendredi après-midi

Administratif :
Mardi au samedi de 8h30 à 12h00
Mardi, mercredi, jeudi de 14h00 à 17h00 sur rendez-vous
Fermé le vendredi après-midi
• Aide aux démarches administratives
• Accompagnement vers les dispositifs
• Orientation auprès des partenaires sanitaires et médico-sociaux

Alimentation :
Mardi au samedi de 8h30 à 12h000
• Petit-déjeuner gratuit
• Boissons (café, thé, chocolat, jus de fruits à différents tarifs)

Hygiène :
Mardi au samedi de 8h30 à 12h00
Fermé le vendredi après-midi
• Douche : 1 euro (prêt de nécessaire de toilette)
• Laverie : 1 euro (lessive et séchage compris)

Rendez-vous en novembre !

Retrouvez-nous ce dimanche 29 novembre 2009 place Marulaz dès 11h30 pour participer à l’installation, dès 12h30 pour partager un repas végétalien gratuit, pour poser vos objets inusités, vos vieux habits et trouver votre bonheur dans la zone de gratuité (vêtements, jouets, livres, objets), pour échanger et papoter autour de l’infokiosque (brochures, tracts)...
Cette fois-ci, nous vous proposons une discussion animée par la Buanderie de saint Ferjeux (accueil de jour/de vie, activités créatives) autour de la Buanderie, du logement et du travail précaires, des politiques locales et nationales régissant la misère...
En cas de pluie, retrouvez-nous sous les arènes (rue d'Arènes) ou sous les arcades ( quai Vauban)...

Réunions : nouveau lieu !

Fini le banc central dans la cour de la faculté des lettres de la rue Mégevand ! C’était bien pour l’été mais l’hiver...

Dorénavant notre réunion mensuelle se passe dans la librairie L’Autodidacte que ses membres nous ont chaleureusement prêté !

Si vous ne connaissez pas encore le lieu, c’est au 5 de la rue Marulaz et vous pourrez y voir d’autres collectifs débattre autour d’un film ou d'un invité avec le syndicat CNT ou avec la Fédération Anarchiste, propriétaire des locaux.
Le Resto Trottoir n’en reste pas moins autonome et est détaché de toute organisation.

Pour participer, organiser les prochains “Resto Trottoir”, retrouvez-nous le premier mercredi du mois à la librairie L’Autodidacte, 5 rue Marulaz, à 19 heures.

Après un tour de présentation des un.e.s et des autres (et du collectif quand il y a besoin), nous y faisons habituellement le compte-rendu de l’organisation du dernier repas, prévoyons l’organisation du prochain et discutons des ateliers (panneaux, banderoles, web, contacts, newsletter, nouveaux points de récupération, animations, manifestations, soupomobiles, invitations diverses et participations aux luttes et actions d’autres collectifs, etc.).
Attention aux retardataires : la réunion commence à 19h10 précises.

à bientôt !
Les Trottant.e.s

Bilan du RT du 25 octobre

Le samedi :
On a fini tôt la cuisine ce samedi soir et elle a été efficace. Rien à redire d'autre que la préparation de bons petits plats, entrées, gratins et desserts et il y eu des échanges fructueux. Beaucoup de pommes et de patates mais c'est de saison ! Le repas pris ensemble fut chaleureux : un moment pour mieux se rencontrer entre deux séries "d'épluchage" de légumes !

Le dimanche :
Une atmosphère assez lourde. Le décalage horaire peut-être ? Toujours est-il que les effets de l’alcool conjugué avec l’arrivée de nombreux roms ont exacerbé les rapports entre eux et quelques personnes de la rue et des précaires... et l’ambiance du repas fut perturbé tout du long jusque vers les 14h. La démarche participative a été rudement mise à mal avec des attitudes exigeantes et peu soucieuses des autres. La zone de gratuite fut prise d’assaut telle un jour de soldes dans les grands magasins ! Peu de respect pour les personnes qui plient et rangent... au point que des personnes venues manger intervenaient, elles aussi, pour rappeler la gratuité et l’effort participatif commun à faire pour que cela perdure.
Mais tout ne fut pas négatif et nous avons pu tirer de bons moments avec nos habitué.e.s, et avec quelques nouvelles personnes des discussions sympathiques et enrichissantes. La nourriture, elle, était déjà bien engloutie lorsque quelques gouttes de pluie nous ont fait remballer plus tôt...

En tout cas, il en faudra beaucoup plus pour nous démoraliser ! La lutte continue contre la grisaille du quotidien !! Alors à bientôt !, avec joie et bonne humeur, place Marulaz !


Contactez-nous !

TouTEs ceLLEux qui le désirent sont invitéEs à participer
à la collecte, à la cuisine et/ou au repas.

Contactez-nous par mail :
resto-trottoir(a)herbesfolles.org
 remplacez le (a) par : @ (lutte antispam !)

ou rendez-vous tous les 1ers mercredis du mois
à 19h,
à la librairie L’Autodidacte,
5 rue Marulaz à Besançon.


De nombreuses personnes nous laissent leur contact mail sur place mais il est possible que vous ne receviez pas notre mail mensuel. Il est possible que nous n’ayons pas bien lu et entré votre adresse mail sur notre carnet d’adresses aussi n’hésitez pas à nous envoyer un mail pour nous permettre de vous inscrire sans faute ! Merci !

Resto Trottoir est un Food Not Bombs sur Besançon.
Nous vous encourageons à consulter le site Food Not Bombs
et les liens correspondants aux autres FNB nationaux et internationaux.


réunion d'organisation octobre 2009

Pour le prochain Resto Trottoir, la réunion a eu lieu ce 1er mercredi du mois :
- au menu : bilan du précédent RT, équipes de récups et de diffusion de l’info, matériel, cuisine, animations, etc. Plein de sujets ont été traités lors de cette réunion... Des ateliers "bricolage", "panneaux", "banderoles" sont prévus : venez participer ! (contactez-nous par mail)

La prochaine date de distribution de nourriture gratuite a été fixée pour le dimanche 25 octobre 2009 dès 12h30 place Marulaz. Ce sera donc le dernier dimanche de ce mois.
à bientôt donc !

Bilan RT du 27 septembre 2009

Samedi, on a fini la cuisine assez tôt et on peut remercier plusieurs personnes qui sont venues spécialement pour participer à l’épluchage et qui nous ont concocté de bons petits plats aussi !

Ce dimanche, il y avait beau temps, bel espace et beaucoup de monde pour le repas !
On a bien aimé... tout ! Du repas à ses à-côtés : les gens qui participent à l’installation, au service, à la vaisselle, la mise en place de la zone de gratuité (bien étendue, visible et accessible par toutes et tous)... la participation générale est entendue ! On (se) remercie toutes et tous !!


Et oui, surtout, on avait annoncé sur l’affiche un défilé de mode de la zone de gratuité et c’est finalement une démonstration de capoeira qui nous a été offerte par les capoeiristes de Besançon. Et faut dire que la capoeira... : c’était super !
De l’avis général : c’est à refaire ! C’était trop bien !


Alors, voilà ! On va continuer de trouver/essayer de chercher des super “animations” pour nos futurs repas... Et hop, en attendant : une vidéo...

video

Rendez-vous en septembre !

Retrouvons-nous
ce dimanche 27 septembre 2009 !
Place Marulaz, à partir de midi pour nous aider,
à partir de 13h pour manger...

avec la Zone de gratuité :
vêtements, chaussures, objets, livres, jouets...
+ Infokiosque : tracts et brochures...
+ discussions, échanges...
+ exceptionnellement un défilé de mode
de la zone de gratuité !

En cas de pluie, cherchez-nous sous les arcades sur le quai Vauban
ou sous les arcades des Arènes rue d'Arènes.

Pas de resto trottoir cette fin août !

Et oui ! Les trottantEs organisateuRices... sont en vacances... ne sont pas assez nombreuXes... sont au potager... se sentent un peu fatiguéEs mais motivéEs... déménagent dans le Jura... ouvrent leurs droits au chômage... ont “pas mal” de boulot personnel... partent pour des festivals ou rendre visite à la famille, aux amiEs... BREF, … en cette fin août il n’y aura pas de Resto Trottoir !

Retrouvons-nous en septembre !

Vous trouvez dommage qu’il n’y en ait pas cette fois-ci... Vous souhaitez nous rencontrer, participer à l’information, à la collecte, à la cuisine, à la distribution et au repas… Rejoignez-nous ou contactez-nous :
à la réunion d’organisation : les 1ers mercredis du mois à 18h à Besançon - Rendez-vous dans la cour de la fac de lettres, au 32, rue Mégevand
ou par mail : resto-trottoir@herbesfolles.org

Bilan du 2 août

à venir...

Venez nombreux Dimanche 2 Août !

Ca vous tente une petite salade, assis(e) au soleil, en papotant avec les voisins de table?
Rejoignez nous Dimanche 2 Août, place Marulaz.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de 13h à 15h30...En espérant que vous nous aiderez à animer la rue à l'aide de musique, poèmes, dessins !

A dimanche !!!

Bilan du 28 juin

à venir...

Rendez vous dimanche 28 juin !

Venez nombreux ce dimanche
28 Juin
de 13h à 15h30
place Marulaz
N'hésitez pas à venir avec vos instruments de musique, poèmes, dessins,etc...


Panneau "Food Not bombs - Resto Trottoir"























pour lire les images :
clic droit sur l'image
> ouvrir le lien dans une nouvelle fenêtre
> lire et/ou Enregistrer l'image sous...

Bilan du resto trottoir du 24 Mai


Cuisine :
Petit problème d'organisation qui a un peu retardé la préparation des plats mais l'ambiance est restée bon-enfant.

Distribution :
Le soleil était une fois de plus avec nous !
Dimanche très agréable et convivial...la Place Marulaz étant toujours aussi accueillante.
Nous avions préparé suffisamment de nourriture pour combler tous les estomacs.
La zone de gratuité a, une fois de plus, bien été utilisée.
Dans le souci de toujours faire mieux et plus, nous prévoyons des animations pour les futurs resto-trottoir....Avis aux musiciens, danseurs, etc....!!!


Venez participer !

Prochaine réunion d’organisation
le mercredi 3 juin à 18h
RDV dans la cour de la faculté des lettres, rue Mégevand
Nous y effectuerons le bilan du dernier resto trottoir.
Cette réunion est ouverte à toutes celles et tous ceux qui veulent participer !

Prochain Resto Trottoir de mai

Il aura lieu le
dimanche 24 mai
de 13h00 à 15h30
Rendez-vous place Marulaz
Repas gratuit, zone de gratuité, infokiosque La Table.


Bilan du resto trottoir du 3 mai

Cuisine :
La préparation des nombreuses salades variées ont permis de finir tôt (beaucoup moins de plats chauds) et ce fut un agréable samedi après-midi de cuisine où il y eut un très bon échange de recettes et une bonne participation de tous aux menus.

Distribution :
Il y a eu certainement plus de personnes qu’il n’y en a jamais eu au Resto Trottoir depuis ces débuts : au moins 100 personnes sans compter les participant.es à l’organisation... Il y a eu une bonne ambiance et tous les plats ont été goulûment mangés ! Nous avons même été à court de nourriture et de café ! 
Seul point négatif, l’autonomie et l’autogestion ont été mises à mal avec la vaisselle où il y a eu un fort défaut de participation cette fois-ci. En revanche, Crepator et ses crêpes ont été très appréciés et plusieurs personnes se sont prises au jeu de faire les crêpes ! En plus, nous avons eu de l’aide du bar le Marulaz qui nous a prêté du matériel et nous a permis de prendre de l’eau.
Bref, avec le beau temps, ce fut super !

réunion bilan et préparation du prochain RT

Le mercredi 6 mai à 18h à la fac de lettres, 
rue Mégevand, rdv dans la cour.

Bilan du Resto trottoir du 3 mai et préparation du prochain : décision des dates et lieux, des équipes de récupération, de collage, de diffusion, d'un lieu de cuisine, des ateliers (banderole, internet, éducation populaire, etc.).
Réunion ouverte à toutes les personnes souhaitant participer au Resto Trottoir, le Food Not Bombs de Besançon.


La brochure Food Not Bombs

La brochure “Food Not Bombs” FNB US (ou “De la bouffe pas des bombes, la faim justifie les moyens” FNB CA) explique le parcours du mouvement international FNB auquel se rattache le Resto Trottoir.

Vous y trouverez :

• “Pourquoi De la Bouffe, pas des Bombes ?” ;
• “Comment mettre sur pied un groupe FNB” (les sept étapes pour mettre sur pied un collectif food not bombs local : la logistique, le « bureau », établir le contact, la collecte de nourriture, la distribution, la cuisine, la préparation...) ;
• Au-delà de la collecte et de la distribution... (le théâtre de rue, la collecte de fonds, le statut de société à but non lucratif, épinglettes, pin’s et autres autocollants, l’approvisionnement, les spectacles et autres activités spéciales...) ;
• Quelques « tuyaux » concernant les lois et règlements (les permis, la formation à la non-violence, en cas d'arrestation : la non coopération...) ;
• Les recettes de Food Not Bombs (la logistique, l’équipement et des conseils, cuisiner pour de grands groupes : quelques conseils, les recettes, comment utiliser ces recettes, les recettes simples, les petits déjeuners, les plats principaux, les salades, les vinaigrettes, les soupes, les desserts...)

et :
>>> La politique, Introduction, La société nouvelle, La non-violence en théorie, La non violence en pratique, Les histoires vécues, La période du collectif de Cambridge, de 1981 à 1982, La période des groupes d’affinités, de 1984 à 1988, La période d’organisation nationale, de 1988 à 1991, Cuisiner pour la paix (annexe), Dépliant type, Lettre type destinée à la direction des restaurants, Si la police essaie de saisir votre nourriture, Ordre typique d’une réunion de la bouffe pas des bombes, Citations, A propos des auteurs, Matériel disponible, Pour commander ou pour plus d’informations.

La brochure est préfacée par Howard Zinn, est un historien et un politologue américain, auteur de vingt livres, dont le best-seller Une histoire populaire des États-Unis.

On peut la lire ici sur le web :
http://www.foodnotbombs.net/fr-index.htm

----------
Après, cela s’applique pour l’Amérique du Nord, car bien sûr, les FNB sont divers de par le monde et le Resto Trottoir a ses spécificités propres, dues aux gens de Besançon qui le composent…
SANS étiquettes ou sans culottes,
humanistes déçuEs, écologistes sans parti, anarchistes sans dogme, communistes reniéEs, républicainEs dépasséEs, socialistes trahiEs, squatteur.Euses sans logement, travailleur.Euses sans désir, jeunes sans retraite, retraitéEs sans rien, chômeur.Euses sans confort, etc., …
AVEC l’envie d’échanger, de discuter, de s’organiser, de militer en amusant et s’amusant, de lutter… à Besançon.

Prochain resto trottoir d'avril-mai 2009

Il aura lieu le dimanche 3 mai 2009
de 13h à 15h30 sur la place Marulaz !
En plus d’un bon repas, venez partager un moment convivial et des échanges fructueux !
Une zone de gratuité et d’échanges (vêtements, chaussures, etc.) est en place : vous pouvez y apporter vos affaires inutilisées et remisées et en prendre d’autres qui vont seront utiles...
Un infokiosque de quelques brochures et tracts vous permettent d’avoir quelques infos locales, ou internationales mais aussi des textes sur des thèmes particuliers.
Prochainement, des projets en rapport avec l’éducation populaire seront développés... à suivre !


réunion d'organisation

La réunion mensuelle (d’accueil des nouvelles personnes) ouverte à tous et toutes (annoncée sur les tracts, affiches) a eu lieu ce mercredi 1er avril. 
La prochaine aura lieu ce 
mercredi 8 avril à 18h 
à la faculté des lettres, 32 rue Mégevand
Des ateliers sont prévus ou à prévoir : nouvelle banderole, décoration de cartons de la zone de gratuité, internet et blog... Réunion décisive pour le lieu de cuisine et la date de la prochaine distribution de fin avril début mai. Vous y êtes les bienvenu.e.s. À bientôt !

Rwanda ; Commission d'Enquête Citoyenne censurée

Rwanda ; Commission d'Enquête Citoyenne censurée

Appel aux médias libres

Une information importante ci-dessous, concernant les pressions exercées par les services de renseignement français à l'encontre de personnes qui tentent de rendre publique l'implication française dans le génocide rwandais - qui a eu lieu il y a maintenant quinze ans. Nous disions volontiers "Plus jamais ça !", mais n'avons pas su empêcher qu'un génocide se reproduise, une fois de plus avec l'aval et même la complicité active de notre gouvernement français. Il faut tout mettre en œuvre pour que ça ne se reproduise plus : c'est-à-dire, pour que l'implication française devienne de notoriété publique, que son rôle dans le génocide fasse pleinement débat au sein de l'ensemble de la société française et qu'on discute enfin ouvertement des nombreuses conséquences politiques qu'il y a à en tirer. C'est à chacun d'entre nous d'œuvrer dans ce sens.
la nuit rwandaise
survie
Medialternative.fr

Bilan du 29 mars 2009


Beau temps pour ce dimanche (on a encore défié la pluie annoncée par la météo) ! Nous nous sommes installé.e.s place Marulaz pour éviter le carnaval de Besançon et ce fut un très bon emplacement : la zone de gratuité (de vêtements, chaussures, livres) a eu beaucoup de succès dès que nous nous sommes installé.e.s... Les petits plats sont quasiment tous partis : nous avons fait peu de “boîte à emporter” et nous estimons qu’environ 80 à 100 personnes ont mangé sur place.
Des passant.e.s pour le carnaval ont trouvé l’initiative très intéressante, certain.e.s ont pris les contacts pour participer. Bien installé.e.s, avec tables et bancs, nous avons passé un bon moment, convivial et chaleureux : pour preuve, des rencontres et des projets se développent ! 

Des nouvelles recettes sont disponibles ici et ici.










Tatin de fenouil à l'orange

Ingrédients :
250 g de farine
Sel
5 cl d'huile d'olive
5 cl d'eau tiède

2 fenouils
2 oranges
2 cuillères à soupe de miel d'oranger
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation de la pâte brisée :
Dans un cul de poule mélanger la farine avec le sel, ajouter l'huile et l'eau.
Travailler très peu la pâte, la mettre en boule dans un film alimentaire.
Réserver au frais 1 heure.

Préparation du fenouil :
Presser les oranges, mettre le jus dans un faitout, ajouter le miel, l'huile, saler, poivrer, mélanger.
Nettoyer les fenouils.
Les trancher dans le sens de la longueur.
Les déposer dans le faitout  les pointes vers le centre.
Laisser confire à petit feu 1 heure.
Les fenouils doivent être glacés et le jus sirupeux, ajouter l'huile essentielle ou la poudre d'anis.
Laisser refroidir.

Préparation de la tarte tatin :
Parsemer quelques graines d'anis dans le moule à tarte.
Disposer le fenouil, ajouter le liquide.
Étaler la pâte brisée la plus fine possible.
Découper un cercle de pâte, le poser sur le fenouil, piquer avec une fourchette.
Mettre dans le four préchauffé à 210° pendant 10 minutes puis, baisser la température à 180°  et continuer la cuisson encore 15 minutes.
Démouler la tarte à l'envers, déguster chaud ou tiède.

Bon appétit !!

Gratin de pomme de terre au four

Ingrédients :
4 oignons, 4 gousses d'ail, 5 tomates, 1 verre jus de tomate, 2 verres de vin blanc, ½ verre d'huile d'olive, pommes de terre (de façon à remplir la terrine), éventuellement vous pouvez rajouter selon vos envies des haricots, côtes de bette, épinards...)<, sel, poivre, 2 feuilles de laurier, origan, romarin

Préparation du gratin :
mettre un peu d'huile dolive au fond d'une terrine
placer des oignons coupés en petits morceaux
mettre des pommes de terre coupées en rondelles
mettre 1 ou 2 tomates coupées en rondelles
épices, sel, poivre, origan...
remettre une couche de pommes de terre
origan, tomates coupées en rondelles<
2 feuilles de laurier + une tige de romarin
mettre 2 verres de vin blanc + 1 verre d'eau + 1verre de sauce tomate + le reste d'huile d'olive
mettre le tout au four pendant minimum 1H30 (selon la taille de la terrine )
vérifier en cours de cuisson que le gratin n 'est pas trop sec (au besoin rajouter en peu d'eau en cours de cuisson).

Bon appétit !!

resto Trottoir de mars 2009

Le prochain Resto Trottoir aura lieu
le dimanche 29 mars 2009
de 13h à 15h30, place Marulaz.

Attention, en raison du carnaval de Besançon, nous ne serons pas installés ni sur les quais ni sur le parvis de l'église comme annoncé mais sur la place MARULAZ.


Bilan Manif 19 mars : la soupomobile !

La manif à Besançon était prévue dès 11h au parking battant.
Nous nous sommes installé.e.s presque à la fin de la manifestation, place de la Révolution : l’Assemblée Générale a eu lieu sur cette place ainsi qu’un apéro-militant organisé par la coordination des luttes (n’hésitez pas à vous y intéresser, participer ; leur contact mail est : coordinationdesluttes25@yahoo.fr). 

Nous, le resto trottoir, nous avons fait une récupération pour seulement faire des soupes gratuites (“provençale”, “laitue” et “tous légumes”) que plusieurs d’entre nous ont préparé la veille. Une des soupes était assez épaisse pour cause de mixeur cassé : si vous en avez un en rab, on en recherche un pour collectivités ! Ainsi que des grandes louches !! 

Plein de cafés (au prix libre) ont été aussi servi et, là, la solidarité a été très généreuse : nous avons eu 70 euros de soutien (qui serviront à acheter le café et quelques éléments (comme le sucre) que nous ne trouvons pas en récupération). Merci à eux et elles.
Nous avons eu plein d’échanges et ce fut très sympa ! ... encore !






Sauce à la tomate et au poivron

Ingrédients : 
5 tomates (si pas de tomates un petit coulis de tomate ou des tomates pelées en boîte feront l’affaire), 2 poivrons, 2 oignons, 3 gousses d’ail, noisettes, noix, coeur d’artichauts, fenouil.... faites selon vos envies, 1cc piment, origan, basilic, sel, poivre, 1 petit verre d’huile d’olive

Préparation de la sauce :
- peler les tomates et les couper en petits dés
- faire de même avec les poivrons, et les éventuels légumes rajoutés
- couper les oigons et hacher l’ail
- mettre le tout dans une casserole et faire cuire pendant un quart d’heure

resto trottoir spécial manif !

Un resto trottoir “spécial” sera installé place de la Révolution à l’issue de la manifestation de ce jeudi 19 mars. Un menu “spécial” aussi : soupes et café seront uniquement proposés à cette occasion. Venez nombreux et nombreuses souper et papoter !

Prochaine réunion d'organisation

Mercredi 11 mars 2009
à 18h dans la cour de la fac de lettres (passer sous le porche),
au 32, rue Mégevand au centre ville de Besançon.

prochaine réunion d'organisation

Mercredi 4 mars 2009
à 18h, rdv dans la cour de la fac  
(passer sous le porche de la fac de lettres, 32 rue Mégevand)

une info de FNB Paris sur un FNB russe



Bilan du RT de dimanche 22 février

Récup, Cuisine
La récupération de légumes et fruits était juste, et samedi matin nous avons dû aller aussi au marché de Palente : ouf ! les gens du marché nous soutiennent dans la démarche et ont été généreux ! De quoi faire de bons petits plats ! Nous avons d'ailleurs cuisiné dans un nouveau lieu très agréable et ce fut un samedi très convivial avec nos épluche-légumes ! Et nous étions nombreux, à tel point que nous avons fini plus tôt qu'habituellement !

Distribution
La météo a encore une fois essayé de nous avoir en annonçant de la pluie mais finalement elle s'est arrêtée vers les 11h ! Nous avons tout de même, au cas où il pleuve à nouveau, installé les tables pour la première fois sur le quai Vauban sous les arcades. Contrairement au parvis de la Madeleine, pas de marches à monter, ce qui facilite la prise de contact avec les passant.e.s et le lieu s'est avéré mieux organisé et encore plus convivial. Le repas fut très apprécié et est resté chaud jusqu'au bout dans ces grandes boîtes de polystyrène récupérées. Nos habitué.e.s étaient là et la zone de gratuité, fort pourvue de pull, sweat et blousons a été très appréciée et vidée de son contenu, et les participant.e.s, elleux, prêt.e.s à remettre le couvert !! 
À bientôt, et n'hésitez pas à nous contacter pour participer sincèrement à ce repas solidaire !





Prochain RT ! Dimanche 22 février 2009

de 13h à 15h30,
RDV à l’angle des rues
de la Madeleine et de Battant.




Compte-rendu du 25 janvier

Préparation : bonne ambiance, cuisine moins éreintante et finie plus tôt : on progresse ! Même dans la préparation des plats... bon, c’est vrai que des plats reviennent souvent au menu mais c’est qu’ils sont bons ! Ah oui, trop de choses au four et longue attente... Toujours une quantité impressionnante de nourriture mais elle part entièrement. 

Distribution : il faisait froid mais grand soleil, c’est déjà bien ! Et puis, beaucoup de personnes sont venues, ont participé spontanément à tout plein de choses. Nous sommes de mieux en mieux organisés et c’est avec bonheur que nous faisons notre propre vaisselle dans l’eau chaude sur une jolie toile cirée de fleurs roses ! En plus, une Unité Spéciale des Kamikazes Urbains Libres, “uskul”, en voyage et passant par Besançon,  est venu enrichir et endiabler une ambiance sympathique avec ses clarinettes, violons, flûtes, accordéon, d’autres personnes sont venues se greffer à leur musique... La zone de gratuité a été mise en valeur et a intéressé bien des personnes... Des tracts et des brochures ont attiré les trottant-es de ce dimanche. Une très bonne journée ! Seul bémol, un peu tôt dans le mois pour les personnes aux fins de mois difficiles...

À bientôt ! Nous remettons un couvert !
Les trottant-es

N’oubliez pas d'aller voir les photos ici ou le menu du jour ici (une recette vous est proposé ici).

Photos Resto du 25janvier 2009

Voici quelques photos de ce dernier dimanche.

Vous allez surement vous reconnaitre sur certaines. Pour qui souhaite y figurer.... vous savez ce qu’il vous reste à faire. . .

Venez aux prochains restos.











Sinon, servez-vous et faites en bonne usage.
à Bientôt.